劉喬安の愛情小語、愛情小說診療室(24H)

前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，

能夠軟化血管，降低血液黏稠度，

增加冠狀動脈血流量，

促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，

因此既能調節血脂，

還有降壓和預防血栓形成的作用。

1、洋蔥洗淨切絲。

     洋蔥的嗆辣味幾乎沒了，但洋蔥甜味還保留著，

相當清爽甜脆，你一定要試試唷！

除了上述洋蔥絲泡冰水放入冰箱中的步驟以外，

再將青椒、紅椒、黃椒洗淨切絲，

刀功愈細愈好，然後放入冰箱下層保持爽脆口感，

吃之前從冰箱中取出，配上洋蔥絲，

淋上適量醬油、麻油、黑醋，

再加一點冰糖提味，然後灑上一些白芝麻，

再灑些新鮮的有機葡萄乾，顏色好漂亮。

家庭主婦不愛用洋蔥做菜，

處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。

除非是手藝高超的洋蔥料理，

否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。

但是想要讓自己骨骼結實、

身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，

因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，

洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜，

相當適合平常食用來預防骨質疏鬆。

研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，

連續四周後，公白鼠的骨質平均增加了 13.5 18%。

另一組實驗則發現，

讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，

也能夠減少骨質流失問題。

第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠

每天吃 1.5 公克的洋蔥，

結果骨質流失的速率減少了 25%。

更值得注意的是，

洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。

研究人員認為，

洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，

因此想要利用洋蔥保健的人，

每天可能要吃上 200-300 公克（10 盎司）的洋蔥，

才能夠預防骨質疏鬆症。

醫食同源，在我們日常食物中，

洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；

而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，

根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。

以上資訊僅供參考，保健功效也會因 每人體質的不同而有差異，

若有疾病困擾，還是要就醫 尋求專業諮詢喔！