鈣質對於骨骼發育很重要,
除了能讓小朋友骨骼長得好以外,
多攝取鈣質也能預防骨質疏鬆。
如果問到哪種食物鈣質最多,
10 個人大概有 8 個回答「牛奶」,
以下是鈣質含量排行榜,前三名讓人意想不到!
你猜得到嗎 ?
含鈣食物排行榜 Top 10
第十名:黑豆
黑豆的鈣含量很豐富,比平常的黃豆含量高。
肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。
黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,
而植物固醇不被人體吸收利用,
又有抑制人體吸收膽固醇、
降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。
特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,
促進消化,防止便秘發生。
第九名:海帶
海帶的含鈣量豐富,
也富含其他人體所需營養元素。
第八名:黑木耳
黑木耳除了降血壓功效外,補鈣能力也很強。
還有益氣、充饑、輕身強智、
止血止痛、補血活血、抗癌等功效。
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的
灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,
從而起到清胃滌腸的作用。
同時,它還有幫助消化纖維類物質功能,
對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、
沙子、金屬屑等異物有溶解與氧化作用。
它對膽結石、腎結石等內源性異物
也有比較顯著的化解功能。
第七名:紫菜
營養豐富,含碘量很高,含鈣量也不少。
富含膽鹼和鈣、鐵,
能增強記憶、治療婦幼貧血、
促進骨骼、牙齒的生長和保健,提高機體免疫力;
其有效成分有助於腫瘤的防治。
第六名:海參
海參含鈣量豐富,營養價值高。
十典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。
第五名:芥菜
芥菜除了鈣含量很高,
其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,
含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,
經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;
芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。
原來芝麻醬含鈣量這麼高,
真的讓人猜不到呢!
不過,多攝取這些食物,
對身體還是很健康的唷 !